2023-08-16 06:08:31 | 华强网
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酒店管理概论
酒店管理专业培养党的基本支持线,适应生产,建设,管理的前沿和服务。在美国开发了一批具有大学文化的高技能和应用型专业人士。学生必须掌握经济管理的基本理论,酒店,餐馆和旅游的基本知识,并具备酒店的基本管理和服务能力。毕业后,学生主要去各个高星级酒店从事基层管理,餐饮和客房服务。
培养要求
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本专业以培养学生综合素质为主,主要研究经济管理的基本知识和酒店管理的基本理论。这个专业突出了服务技能培训。学生在学习期间将在酒店的前台,餐厅和客房接受各种技能培训。

主要课程
管理原则,酒店管理概论,酒店营销,现代酒店财务管理,餐饮管理,前台和会议室管理,酒店人力资源管理,酒店服务技巧,大学英语,行为组织学等。
培训教学
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项目教学实践。 (项目导向教学模式是青岛职业技术学院旅游与酒店专业在荷兰INHOLLAD应用科技大学的基础上形成的教学模式,通过本地化实践形成。倡导“学习”的理念“做中学”,“学生”是一种有效的实践教学模式,通过在学校期间根据酒店的实际工作任务完成项目来提高实战能力。)
仪式培训(一般包括体能礼仪培训,日常交际礼仪培训),化妆培训等。)
酒店一线部门的核心培训(一般包括前台,餐厅和房间相关技能的培训)
酒店英语口语培训
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1、遵义职业技术学院王牌专业名单
《高等职业教育创新发展行动计划(2015—2018 年)》项目认定骨干专业:电子商务、畜牧兽医、财务管理、园艺技术
重点专业:会计电算化、机电一体化技术、计算机信息管理、会计与审计、财务管理、汽车检测与维修技术
2、遵义职业技术学院专业排名
以下是遵义职业技术学院学长学姐实名推荐的比较好的专业:
1
计算机应用技术
4.4 (38人)
2
财务管理
4.5 (37人)
3
计算机信息管理
4.4 (33人)
4
会计电算化
4.7 (32人)
5
畜牧兽医
4.3 (32人)
6
汽车检测与维修技术
4.1 (30人)
7
会计与审计
4.7 (29人)
8
会计
4.4 (29人)
9
机电一体化技术
4.7 (25人)
10
园艺技术
4.6 (25人)
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